元祖長浜屋@長浜
2013年8月27日 火曜日8:33:43
本日の麺揚げはアンジェラ姉さん。
「ナマね」と自動オーダーが入る。
配膳のオジさんがネギを忘れて後乗せ。
丼の底から麺を引っぱり出しスープと馴染ませる。
そしておもむろにズズッと啜る。
プンと香る麺の風味も宜しく、キッチリ芯を残したアルデンテ。
粉っぽさもシッカリあって美味い!
スープも特別濃くはないが、ジワリと滋味に旨みが口中に広がる。
ちょいベタ気味の脂のコクと相まってなかなかの出来栄え。
原価率が下がって仕込みに余裕が出来たか?
最近、大きくハズさんな。
☆☆ラーメン ¥500
住所:福岡市中央区長浜2-5-25-1F
TEL:092-711-8154
営業時間:4:00 ~25:45頃迄
'13 239杯目
本日の麺揚げはアンジェラ姉さん。
「ナマね」と自動オーダーが入る。
配膳のオジさんがネギを忘れて後乗せ。
丼の底から麺を引っぱり出しスープと馴染ませる。
そしておもむろにズズッと啜る。
プンと香る麺の風味も宜しく、キッチリ芯を残したアルデンテ。
粉っぽさもシッカリあって美味い!
スープも特別濃くはないが、ジワリと滋味に旨みが口中に広がる。
ちょいベタ気味の脂のコクと相まってなかなかの出来栄え。
原価率が下がって仕込みに余裕が出来たか?
最近、大きくハズさんな。
☆☆ラーメン ¥500
住所:福岡市中央区長浜2-5-25-1F
TEL:092-711-8154
営業時間:4:00 ~25:45頃迄
'13 239杯目
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コメントの投稿
あれから反省して
よく行ってます
いい感じが続いてますね
いい感じが続いてますね
Re: あれから反省して
ごめんなさい。
見落としてしまいました m(_ _)m
最近、雨続きで喰えなくて禁断症状がではじめとります。
見落としてしまいました m(_ _)m
最近、雨続きで喰えなくて禁断症状がではじめとります。