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中央区

☆まんぼ亭@赤坂

2011年6月21日火曜日13:14

お昼に来るのは開店当初以来。
何だかチョット変な気分(笑)

photo:01

photo:02


陽射しが差し込む店内はなかなかの雰囲気。
裏手のビワがもうソロソロ熟しそう。

photo:03


ランチは茹で餃子のサービス付き。

photo:04


ラーメンは、スープがチョット若いかな。
まんぼ亭らしい濃厚さはあるんだけど、もうちょっとコクが欲しいところ。
仕込みの関係で、日によってどうしても濃度に差があるんだよね。

合わさる極細麺は風味が良く、適度な弾力が心地イイ。
小麦感がありスープがよく絡んで美味い。

あらかた喰った頃、マスターが替玉付いてるよと一言。
へぇ~ランチは替玉もセットになっているのか。
けど今日はチト二日酔い気味だったんで替玉はパス。
にしても、これで¥600はお得じゃね?

博多コクとんこつら~めん ランチセット ¥600

福岡市中央区赤坂1-9-10
092-712-8383
11:00~23:00 中休み有り
日曜・祝日定休

'11 171杯目
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中央区

らーめん屋 今泉のバス停まえ@今泉

2011年6月22日水曜日12:14

つい最近オープンしたばかりの新店。
屋号の通り、今泉バス停の真ん前に店を構える。

photo:01

photo:02


店頭に大きく薀蓄が掲げられている。
ラー麦のロゴもあるな。
さっそく入店。

入って直ぐの所に券売機、デフォのらーめん¥600のボタンを押す。
食券には麺の硬さ、辛味ダレの量が数段階書かれておりオーダーを通す際に印を付けていた。
麺はカタで辛味ダレは普通で頼む。
この時点で、どんなラーメンが出て来るのか察しがつく(笑)

photo:03


店内は、表の派手さとは裏腹に非常にシックな作り。
カウンターのみでキャパ14~5人といった所か。
予め、盆にエコ箸とレンゲがセットされている。
女性一人でも入りやすそう。

そうこうしているうちにラーメン登場。

photo:04


思った通りのフォルム(笑)
先ずはスープを一口。
臭みの無い円やか豚骨スープ。
やや甘みがあり、ポッテリとした口当たり。
オリジナリティは全く見受けられないが、万人受けするというか、アッチ系が好きな人にはウケが良さそう。

合わさる麺はラー麦使用の細ストレート。
風味が豊かで小麦感タップリ!
表面がややザラついていてスープの絡みが良く非常に美味い。

喰っている最中にお店の人に

「お味はいかがですか?」

と聞かれる。
麺がとても美味しいですと答え、ついでに一蘭と関係のある店ですかと聞いてみた。

すると一蘭とは関係は無く、社長はここ以外にも居酒屋や焼き鳥屋を経営していると教えてくれた。
よくわからないが、一蘭インスパイアというコトなんかな?

photo:05


食い終わる頃、お冷とは別に黒烏龍茶とハッカ楊枝が差し出される。
なかなか行き届いたサービスやね。

photo:06


にしても、ここの店名は「らーめん屋 今泉のバス停まえ」でいいんだよね。

らーめん ¥600

福岡市中央区今泉2-5-24
092-713-7070
平日 11:30~27:30
日曜・祝日 11:30~0:00

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