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元祖ラーメン長浜家@大手門

☆☆元祖ラーメン長浜家@大手門

2011年6月24日金曜日6:44

本日も早朝出勤。
昨夜の「屋」は美味かったなァ~。
今朝の「家」はどうだろう?

いつものカタ、ネギ多め…って言おうとしたら半自動オーダーが通る。

photo:01


ネギが少ないけど、まぁイイか、タマには素の味も味わってみるか。

麺は中細。
若干ツルリとした食感が気になるが風味はイイね。

スープはシッカリ出汁が出ていて美味いね。
脂や元ダレの加減もいい塩梅。
余計な雑味が無く、かなり出来の良いスープじゃなかろうか。

昨日の「屋」とは、また違う感動。
素直に美味い長浜ラーメン。
ホント「元祖」は喰う度に色んな表情を見せるよなぁ。

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'11 177杯目
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