FC2ブログ

中央区

☆☆山ちゃん@長浜屋台

2011年6月26日日曜日0:03

週末の夜、屋台を覗くと客は殆どおらず。
ラッキーとばかりにサッとカウンターに滑り込む。

photo:01


先ずは焼酎ロックの大。
アテは厚揚げと大根。
そうこうしてうるうちに、あっという間に満席。
どうやらタイミングが良かった様だ。

すでにけっこう呑んで喰っているので早めの〆。

photo:02


久しぶりに拝む山ちゃんのラーメンは、出汁がシッカリ出ていて美味いね。
コックリとした独特の風味は山ちゃんならでは。

合わさる細ストレートの麺も小麦感があって風味もなかなか。
ササっと啜ってすかさず替玉。

この独創性のある味わい、人気があるのもうなづける。

ラーメン ¥500 替玉 ¥100

福岡市中央区長浜屋台街

'11 179杯目
スポンサーサイト



うどん・蕎麦

大栄うどん@エマックスクルメ

2011年6月26日日曜日12:40

何となく気分的にそばにしてみた。
因みにこちら、そばはうどんより¥30高くえび天はごぼう天より¥10安い。

photo:01


エビ天は小エビのかき揚げ。
当然作り置きでサクサク感は無い。
しかしながら、出汁に溶け出しフンワリとそばに絡む頃にはなかなかイイ感じになる。

そばは独自の引きのある小麦感たっぷりのヤツ。
ただ、この食感も悪くない。

近辺のうどん屋の中で、わりかし節系の味わいが強い出汁を使っているので、比較的そばも合う様に思う。

町のうどん屋のそばと割り切れば、けっこうイケる。

えび天そば 大盛 ¥530

西鉄久留米駅 エマックスクルメ2F

'11 29杯目
プロフィール

nonopapa

Author:nonopapa
気ままに啜ります。

カレンダー
05 | 2011/06 | 07
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
DuhDuhDuhDaDaDa
instagram
Twitter
最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
Links




福岡 レストラン
福岡 レストラン
検索フォーム
RSSリンクの表示
最新トラックバック
リンク
QRコード
QR