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久留米市

☆くるめ甘太郎@エマックスクルメ

2011年6月27日月曜日13:37

定番の太郎麺に飽きたわけでは無いが、ここ最近今まで頼んだ事が無いメニューが続いている様な気がする。

で、今回は味噌ラーメン。
ちゃんぽん同様、太郎麺より¥50高い。
果たしてお味の方は?

photo:01


太郎麺ほどでは無いがモヤシがタップリ。肉の他にプチホタテ(正式な名前は知らない)が見える。

先ずはスープを一口。
淡いガラスープは共通だろう。
味噌ダレはちょっと薄め。
それでも太郎麺の味噌味よりラーメンらしい味わいがある。
一味とラー油とすりゴマを投入し味を引き締める。

タップリ野菜はほんのりバター風味。
味噌に良く合うね。
プチホタテを口にするとブワっとバターの香りが広がる。
コレはなかなか美味い!

ここまでくると麺が惜しい気がするな。
もう少し本格的な中太縮れ麺で喰ったらもっと美味いと思う。

専門店には及ばないが、野菜も摂れるし太郎麺よりラーメンらしいし、コレは選択肢の一つに仲間入りやな。

味噌ラーメン ¥650

西鉄久留米駅 エマックスクルメ味のタウン2F
0942-32-5944
10:30~21:00
不定休

'11 180杯目
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