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久留米市

南国食堂@東町

2012年4月28日土曜日 12:36

GW突入のせいか客は疎ら。
腹具合的に半焼飯のセットでオーダーする。



いつものアットホームな雰囲気と裏腹に厨房から二代目の怒声が聞こえる。
何や?オペレーションがうまく行っていないのか?



そうこうしているうちに先ずはちゃんぽんが配される。
焼飯はまだ来そうにないんで先にやる。



何といってもここのちゃんぽんは白濁のミルキーなスープが特徴。
チョイ甘めで遠い所にコーンクリームスープに通じるモンを感じる。

コレに生麺が合わさる。
生麺らしいコシと風味が我が好み。

脂っぽさが無くサッパリ目なんだけれど、ちゃんとコクもあって美味い。



遅れてやって来た焼飯は茶碗一杯分位か?
ちゃんぽん共通の赤いはんぺんが特徴的。
ボリュームは程々ながらパラリと炒められていて美味いね。

ちゃんぽん 半焼飯セット ¥700

住所:久留米市東町1-8
TEL:0942-32-5920
営業時間:11:30~22:00 日曜・祝日 ~18:00
定休日:日曜日

'12 9杯目
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元祖ラーメン長浜家@大手門

元祖ラーメン長浜家@大手門

2012年4月29日日曜日 8:58



何だか通販みたいな幟やな(笑)
GWとあって朝から大盛況。
団体やグループが目立つ。

あまり馴染みのない兄さんから「ナマ?」と微妙な自動オーダーが。
「カタのネギ多め」と答え、空いたカウンターに着く。



麺は細め。

チョイベタ気味で出汁はあんまり出ていない。

当分、こんな味が続くんかな…。

ラーメン ¥400

住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

'12 130杯目
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