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中央区

長浜屋台 一心亭 本店@長浜

2012年4月29日日曜日 21:44

毎度毎度のお約束。



本日もおでんに豚足。
今夜は餃子も追加した。



醤油の瓶を見てふと思う。
地場の醤油は、元ダレにも使われているのだろうか?
こういう所で微妙な味の違い、個性が出て来るんやろうな。



〆のラーメンは、最近では稀なシャバシャバスープ。
麺はイイんだけれど、ウ~ン…

タレをダバっと回しかけても塩っぱくなるばかり。
ま、こんな日もあるやね。

ラーメン ¥450

住所:福岡市中央区長浜4-22-1F
TEL:092-771-5855
営業時間:11:00~03:00 日曜日は02:00迄
定休日:年中無休

'12 132杯目
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久留米市

麺屋 中る@通東町

2012年4月30日月曜日 12:09

今日の気分は醤油よりも豚骨。
なんで、かさね濃く味をマー油抜きでオーダーする。



この界隈では若干割高感のある中るではあるが、めしセットにクーポンの半餃子を付けるとかなりコスパが良くなるね。
白飯と餃子の相性もバッチリで美味い。



肝心のラーメンはというと、今日はちょっと出汁が弱い。
元々無化調故、パンチのある味わいではないが、ジワジワとやって来る旨味が中るの真骨頂。
今日のはノッペリしていて、かなり物足りない。
卓上にタレを置くか、辛めのオプションがあるとありがたい。

まぁ雑な舌しか持ち合わせていないんで、そう感じるだけなのかもしれん。

かさね濃く味めしセット ¥680(ぐるなびクーポンで餃子5ケ付き)

住所:久留米市通東町7-15
TEL:0942-37-9011
営業時間:11:30~24:00
不定休日:不定休

'12 133杯目
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