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久留米市

☆くるめ甘太郎@エマックスクルメ

2012年5月1日火曜日 14:02

味噌が喰いたい!
でもこの界隈で喰えるのはここしか無いんよね。
そういえば昔、中るが限定で味噌出していたな…。
大砲も限定メニューしばらくやっていないし、何かこう賑やかにならんもんかいな。



さて甘太郎のみそラーメン、実はそんなにキライじゃない。
鶏ガラベースのあっさり目の出汁に濃いめの味噌ダレがシンプルでいて美味い。
多分、バターが最初から溶け込んでいると思う。
コレに辣油と一味をたっぷりブチ込んでズズッと啜る。

モヤシを中心とした具材もタップリで麺もかなりのボリューム。
喰い終わる頃には額から汗がダラダラと流れる。

何ちゃない味なんだけれど、ついついスープまでやっちゃうんだよなぁ~。

因みにもやし麺の味噌味とも一味違う。
この違いは一体何なのか?
そうそう、今回店頭のショーケースを見て初めて知ったんだけれど、太郎麺ともやし麺は、鶏肉と豚肉の違いがあるんやね。
全然気にしていなかった(笑)

みそラーメン ¥650

住所:西鉄久留米駅 エマックスクルメ味のタウン2F
TEL:0942-32-5944
営業時間:10:30~21:00
定休日:不定休

'12 135杯目
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元祖ラーメン長浜家@大手門

元祖ラーメン長浜家@大手門

2012年5月3日木曜日 9:05

今日も朝から混んでるね。
帰省客かな?団体が目立つ。



いつものカタ、ネギ多め。
麺は細めもゴワッとした揚げ加減が宜し。
スープは薄い。
タレを多めに回しかけて一気に啜る。

ラーメン ¥400

'12 136杯目

2012年5月4日金曜日 9:00

本日もけっこうな賑わい。



細めのシコ麺。
スープはやっぱり弱め。
タレをダバっと回しかけて一気に啜る。

ラーメン ¥400

住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

'12 137杯目

うどん・蕎麦

4月のうどん、蕎麦の健忘録

UPしそびれたネタ


やりうどん@西鉄久留米駅

2012年4月12日木曜日 12:30

特に何ちゃない味。
小腹を満たすのには丁度いい。

ざるそば ¥500

住所:久留米市東町上天神田316-2
西鉄久留米駅1F バスセンター内
TEL:0942-38-6377
営業時間:平日 7:30~21:00 祝日 8:00~21:00
定休日:年中無休

'12 22杯目


大栄うどん@エマックスクルメ

2012年4月19日木曜日 14:50



節の効いた出汁と甘辛の肉の相性はバツグン。
はんなり引きのあるうどんもなかなか美味い。

肉うどん ¥450(ランチサービス)

住所:久留米市東町上天神田316-2
西鉄久留米駅2F 味のタウン
TEL:0942-34-4507
営業時間:10:00~21:00
定休日:年中無休

'12 23杯目


うどんウエスト@お持ち帰り

2012年4月25日水曜日 22:00



我が家で店の味まんまのヤツが味わえる。



タップリのネギが嬉しいね。

ごぼう天うどん

'12 26杯目
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Author:nonopapa
気ままに啜ります。

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