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元祖ラーメン長浜家@大手門

2011年12月28日水曜日 8:59

カウンターは満席。
大テーブル手前の席に着く。
今朝の麺揚げは男前のおネェちゃん。
ポンポンと平ザルを操る姿も凛々しいね。
盛り付けはオン爺。
おそらくネギ多めはスルーやなと思ったら、馴染みの兄さんから「カタはネギ多め。」と絶妙なアシスト。
ちょっと感動(笑)




麺は残念ながらツルシコの細麺。
出汁も弱いかなぁ…。

まぁ自分の時に限らず、オン爺を気遣う兄さんの姿を見られただけでも良しとしよう。

ラーメン ¥400

住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

'11 393杯目
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