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久留米ラーメン 福竜軒@梅林

2011年10月19日水曜日 12:30



看板には本場久留米とある。



ラーメンは一杯¥400、他のメニューもなかなか良心的な価格設定。



海苔と輪切りの茹で卵が久留米チックやね。
シッカリ脂が乳化した感のあるスープの一口目の印象はさっぱり塩豚骨。
所謂取り切りの食堂系といったところか?

食べ進んで行くうちに徐々にポッテリしたスープがズシッと胃袋に効いてくる。
なかなか味わい深い。
合わさる細麺はデフォでちょっと柔らかめ。
スープに馴染んだ感じがむしろ気分やね。



卓上の気になるブツ。
正体は揚げた焦がし玉ねぎ。
コイツがシンプルな味わいのスープにアクセントを付けてなかなかイイ。

何ちゃないラーメンなんだけど、飽きのこないいつでも気軽に行きたくなるような店。
奥に店の歴史のウンチクが貼ってあったんだけど、お客さんがいて見ることが出来なかったのが残念。

ラーメン ¥400

住所:福岡市城南区梅林2-26-24
TEL:092-861-7475
営業時間:
定休日:

'11 313杯目
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