☆元祖ラーメン長浜家@大手門
2012年1月4日水曜日 8:36
新年初「家」(本当は昨日行きたかったんだけれど、清掃中で断念したんだよね)
店に入るとカタの自動オーダーが無事通る。
麺揚げはオーナー。
威勢の良い声が厨房から聞こえてきて気分がイイね。
今年初の「家」はオン爺が運んでくれた。
ちょっと通り過ぎておネェちゃんからコッチって言われてたけれど縁起モン、良しとしよう(笑)
気持ち細めのコリッとしたアルデンテタイプの麺。
小麦感があって風味もなかなか。
スープはチョイベタ気味で、出汁は程々に出ていると思う。
元ダレがチト弱いんでタレを一回し。
ウン、良い塩梅。
一年の出だしとしてはまぁ悪く無いんじゃなかろうか。
あったまった所で仕事に向かう。
今年も宜しく!
ラーメン ¥400
住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休
'12 2杯目
新年初「家」(本当は昨日行きたかったんだけれど、清掃中で断念したんだよね)
店に入るとカタの自動オーダーが無事通る。
麺揚げはオーナー。
威勢の良い声が厨房から聞こえてきて気分がイイね。
今年初の「家」はオン爺が運んでくれた。
ちょっと通り過ぎておネェちゃんからコッチって言われてたけれど縁起モン、良しとしよう(笑)
気持ち細めのコリッとしたアルデンテタイプの麺。
小麦感があって風味もなかなか。
スープはチョイベタ気味で、出汁は程々に出ていると思う。
元ダレがチト弱いんでタレを一回し。
ウン、良い塩梅。
一年の出だしとしてはまぁ悪く無いんじゃなかろうか。
あったまった所で仕事に向かう。
今年も宜しく!
ラーメン ¥400
住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休
'12 2杯目
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コメントの投稿
今年もよろしくー
元祖ラーメン長浜家 大手門
私達の秘密基地ですね!
だんだんですよ(^^)d
私達の秘密基地ですね!
だんだんですよ(^^)d
No title
長浜ラーメン美味しそうですね。
久留米には無いので今年は是非食べに行きたいです。
本年も宜しくお願い致します。
久留米には無いので今年は是非食べに行きたいです。
本年も宜しくお願い致します。
Re: タイトルなし
こちらこそ、ヨロシクです(^^)
Re: タイトルなし
だんだんさん、この前はどうもです(#^.^#)
今年もガンガン喰っちゃいましょうね〜!
今年もガンガン喰っちゃいましょうね〜!
Re: No title
胸張ってお勧め出来ない味なのが逆に魅力だったりします(笑)
機会があれば、是非一度お試し下さい。
今年も宜しくお願い致します!
機会があれば、是非一度お試し下さい。
今年も宜しくお願い致します!