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くるめ甘太郎@エマックスクルメ

2012年1月9日月曜日 12:34

定番の太郎麺を今回は趣向を変えて豚骨味で頼んでみる。



見た目は乳白色と茶褐色が混ざったような色合い。
先ずはスープを一口。
ほんのり豚骨風味の塩味で、所謂ラーメンの豚骨スープとは違った趣。
出汁が主張しない分、餡との相性は逆に良い様に思う。

タップリの麺は茹で過ぎかな?
ちょっとネットリ気味。
まぁそれでもスープが良く馴染んで、これはこれで味わいのひとつ。

トロリとしたスープも完食した頃には身体はポカポカ温まる。

太郎麺 豚骨味 ¥600

住所:西鉄久留米駅 エマックスクルメ味のタウン2F
TEL:0942-32-5944
営業時間:10:30~21:00
定休日:不定休

'12 7杯目
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No title

私は7日土曜日に行きましたよ。定番の醤油味太郎麺にラー油、唐辛子、ゴマのトッピングで食べました。美味しかったです。
お好み焼き甲子園が閉店していたのには驚きました。
昨日は新年会で12時過ぎに中るに行きましたが終わってましたので、
男2人でタクシーで丸星にラーメン食べに行ってきましたよ。

Re: No title

太郎麺にラー油は必須ですね(笑)

甲子園は一度しか喰ったことがありませんが、久留米の人には感慨深いモンがあるでしょうね。

夜の丸星、一度行ってみたいです。
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