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やりうどん@西鉄久留米駅

2012年3月15日木曜日 13:08



みおせるさんのTwitter情報で知ったやりうどんの新メニュー。
どんなモンかと喰ってみる。



透き通ったスープはさながら塩ラーメン。
元ダレは薄口醤油かな?
仄かな魚介テイストに脂を浮かべたシンプルな味わい。
これに独特な風味の叉焼にワカメ、ゆで玉子、ネギが乗る。

麺はやや透け感のある細縮れ麺。
小麦粉以外の添加物を凄く感じる。
まぁスーパーとかに売っている生ラーメン的なモン。

喰った印象としては、横のミスドのラーメンと共通するモンを感じた。

中華そば ¥390(3/31迄お試し価格)

'12 81杯目

2012年3月16日金曜日 13:30

翌日はうどんで。
それぞれがハーフサイズで乗る肉ごぼうをオーダー。



昆布がバチっと効いた出汁に塩っぱめのかえし。
フワフワの茹で置きのうどんは太めで博多らしい。

ごぼう天から溶け出す油が香ばしさを演出し、肉の旨味がコクをプラス。

結論…

餅は餅屋!

肉ごぼううどん(大盛)¥580

住所:久留米市東町上天神田316-2
西鉄久留米駅1F バスセンター内
TEL:0942-38-6377
営業時間:平日 7:30~21:00 祝日 8:00~21:00
定休日:年中無休

'12 16杯目
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