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☆長浜屋台 一心亭 本店@長浜

2012年3月20日火曜日 21:21

晩酌兼ねて、いつもの店へ。



いつものようにおでんをアテに焼酎チビチビ。
毎度毎度よく飽きないモンだ。

ここで馴染みの兄さんが小皿をスッ…

「作りたて喰ってみ」と差し出した。



タマに頼む辛子高菜。
おでんにつけても美味いよと持って来てくれた。

やっぱり出来たてだからかな?
かなり激辛なんだけれど、フレッシュな高菜の風味が普段より鮮烈に感じる。
でもって、おでんも辛子とは違う新鮮な味わい。
コレはアリやね。
次回から予算が+¥50になってしまった(笑)

そしてこれまた、いつものように豚足喰って〆にバリカタをオーダーする。



豚骨がプンと香るポッテリスープ。
見た目はそんなに泡立ちも無くおとなしいんだけれど、シッカリ出汁感を感じる。

シャキッと揚がった粉っぽい細麺も我が好み。
スープの絡みも良く美味いね。

貰った辛子高菜の余りを投入し、再びスズッ…。

美味い!

元々、一心亭のラーメンは辛子高菜が合うのはわかっている。
けれども出汁が良い時は、何となくもったいなく感じるので控えていたんだけれど、やっぱりアリやな。

ラーメン ¥450

住所:福岡市中央区長浜4-22-1F
TEL:092-771-5855
営業時間:11:00~03:00 日曜日は02:00迄
定休日:年中無休

'12 87杯目
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