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☆☆入船食堂@住吉

2012年3月21日水曜日 13:53

ちょっと味の濃い、尚且つ太麺が喰いたくなった。
美野島方面へチャリを飛ばす。



鄙びた佇まいの外観とは裏腹に店内は非常に個性的な店。
店主夫妻も個性的(笑)



そんな入船食堂の家系なラーメンを太麺でオーダーする。
「味濃いめ」を忘れずに。



フワッと香る豚骨臭。
温められた鶏油の香りが鼻腔をくすぐり、何とも美味そうな匂いが立ち込める。

シッカリと煮出された豚骨出汁に濃いめの醤油ダレがガツンと効いて、それでいて鶏油に起因するであろう円やかさが加わり非常に美味い!

合わさる太麺は風味が良く、モチッとした食感でツルリとした喉越し。
この麺もバツグンに美味い!

コレでトッピングにほうれん草があったらなぁ~
原価的に厳しいのかなぁ?
オプションでもいいから是非入れてもらいたい!

もう少し近い所に住んでいれば、呑みも兼ねて間違いなく居座るであろう、そんな店。

らーめん 並 ¥500

住所:福岡市博多区住吉4-15-6
TEL:092-441-0377
営業時間:12:00~15:00 19:00~23:00
定休日:日曜・祝日の夜

'12 90杯目
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