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☆元祖ラーメン長浜家@大手門

2012年3月25日日曜日 12:42

昼飯に来るのは久しぶりやなぁ~。
馴染みの兄さん達の顔は見えるが忙しそう。
やはり昼時はバタバタしている様子。

「カタ、ネギ多め~。」

と告げ、カウンターに着く。
厨房には「屋」にいそうなヤンキー系のお姉ちゃんがアシスタント。
顔はよくわからないけれど違うよね?



幾分太めの麺は、揚げ方も風味も良い塩梅。
理想のゴワ麺とは違うけれど「家」らしくて美味いね。

スープもほどほどに出汁が出ていて標準的な味わい。
タレを一回ししてズズッとやる。

久々のカタイタマコール。
チョイとゴワついた感じがイイね。
バクっと喰って店を出る。

ラーメン ¥400 替玉 ¥100

住所:福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

'12 95杯目
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No title

こんばんわ。実は4月から福岡を離れることになりました。
週末は長浜辺りを食べ納めします。転任先からもブログ覗かせて
もらいますよ。

Re: No title

それは残念!
転任先でもラーメン喰ってくださいね。

ご健闘お祈りいたします!
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Author:nonopapa
気ままに啜ります。

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