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長浜屋台 一心亭 本店@長浜

2012年4月29日日曜日 21:44

毎度毎度のお約束。



本日もおでんに豚足。
今夜は餃子も追加した。



醤油の瓶を見てふと思う。
地場の醤油は、元ダレにも使われているのだろうか?
こういう所で微妙な味の違い、個性が出て来るんやろうな。



〆のラーメンは、最近では稀なシャバシャバスープ。
麺はイイんだけれど、ウ~ン…

タレをダバっと回しかけても塩っぱくなるばかり。
ま、こんな日もあるやね。

ラーメン ¥450

住所:福岡市中央区長浜4-22-1F
TEL:092-771-5855
営業時間:11:00~03:00 日曜日は02:00迄
定休日:年中無休

'12 132杯目
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No title

こんばんは。福岡には6日までいます。
あ~戻りたくないな、赴任先の醤油は
甘くないですね。

Re: No title

土地によって醤油や味噌の味は違いますもんね。

GW福岡を目一杯楽しんでください!
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気ままに啜ります。

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