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長浜屋台 一心亭 本店@長浜

2012年5月13日日曜日 22:05



!!!!
スープがいつもとエラい違う!
風味っちゅうか何ちゅうか、トロリとポタージュの様な濃厚さはあるんだけれど、味が全然違う!

元ダレ?いやいや、スープの火の通り加減?
何とも香ばしい風味は初経験やな。

トウモロコシの髭を焼いた様な風味は、まぁ悪くないけれど、一心亭の味とは違ってエラく違和感がある(一緒に喰った相方は、アンタ何言ってんの?みたいな顔をしやがる)

ここでふと、ある味を思い出す。
今は亡き、二丁目ラーメンでいつの日か喰った失敗ラーメン。

「火加減間違えちゃいました~。」

なんて屈託の無い笑顔で言われて出されたラーメンも、何かこんなイメージだったような気がする。

まぁ二丁目ほど酷くはないけれど、おそらくそういう事だろう。

何度通ってもラーメンは一期一会。
色んな味を楽しめて面白いね。

ラーメン ¥450 替玉 ¥80

住所:福岡市中央区長浜4-22-1F
TEL:092-771-5855
営業時間:11:00~03:00 日曜日は02:00迄
定休日:年中無休

'12 149杯目
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