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☆山ちゃん@長浜屋台

2012年5月31日木曜日 23:06

家で呑んでいたんだけれど、どうしてもラーメンが喰いたくなった。
ちょっとコンビニ行ってくるとか言って家を抜け出す。

警察からの規制が入ってテーブル席が置けなくなった屋台街は、何となくこじんまりとした雰囲気。

珍しく山ちゃんが無人だ。
社長がラーメン喰っとる。
ラーメン単品だけで行く事はほとんど無いんだけれど、ココで喰う事にしよう。



フワッと香る豚骨臭。
程々の出汁感のスープはコクがあり、山ちゃん独自の風味がたまらなく美味い。
元ダレかなぁ?
この味はココでしか味わえないんだよなぁ~。

合わさる麺も風味はソコソコながら、適度な粉っぽさがスープを良く持ち上げる。
揚げ加減もキチッとカタで美味い。

サクッと喰って¥500置いて店を出る。
今度また呑みに来るね~(^^)

ラーメン ¥500

福岡市中央区長浜屋台街

'12 170杯目
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