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☆大砲ラーメン 本店@通外町

2012年6月22日金曜日 12:13

いつもの昔、カタ。
客の入りは5割ほど。



これからの時期、冷たくて濃い緑茶は特に美味く感じるな。



さほど待たずにラーメン登場。
呼び戻し特有の豚骨臭も程々に、出汁がシッカリ出た円やかスープは大砲らしい。
髄のザラつきはあるものの、雑味は殆ど無くてスイっと飲みやすい。

合わさる細麺はシコっとした独自の食感。
適度な小麦感がスープとよく馴染む。
久留米ラーメンといえど、ココでは個人的にはカタ必須。



タイミングをみて替玉コール。
スープの塩梅からラーメン醤油も頼む。
元々甘さ控えめな味なんだけれど、コイツで今一度キリリと引き締める。

昔ラーメン ¥570 替玉 ¥120

住所:久留米市通外町11-8
TEL:0942-33-6695
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休

'12 187杯目
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非公開コメント

No title

やはり大砲の画像は旨そうです。本店の方はめったに行きません。
合川校舎が多いですね。昨日の昼はゆめタウンに行ったので
大砲をと思いましたが、久しぶりに梁山泊でした。

Re: No title

大砲は、お店によって味が違うとか聞いたことがあります。
いつか他の店も行ってみたいな。

梁山泊もしばらく行っていません。
そのうち再度国分方面に遠征に行かねば(^^)
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