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☆☆博多麺道楽 桜木家@下大利

2012年7月19日木曜日 14:05



表の立て札の夏メニューに、つけ麺、ざるそば、冷し中華の文字発見。
しかもつけ麺とざるそばは大盛り、特盛無料サービスなんだと。
しょっちゅう行ける店なら手を出してみるのもアリなんだけれど、ココはやっぱり目当ての桜木そばで。

食券を渡し、太麺、(野菜)ダブル、ニンニクアリの背脂多めと告げ席に着く。



島系と比べても気持ち小振りながら良い面構え。
褐色のスープに浮かぶ背脂が良い感じ。
ニンニクは良い色しているね。



先ずは野菜を喰い崩して丼に口をつける隙間を作る。
柔らかめの出汁感にキリッと効いた醤油ダレ。
背脂の甘みとコク、それにニンニクの風味が加わり抜群に美味い!

スープの美味さを確信したところで極太麺を引っ張り出す。
ゴリゴリの麺は小麦がギュッと詰まった印象。
表面はツルリとしているがゴワっとした食感でスープの絡みはイイ。
啜る度に口の中で暴れまわる感じが楽しいね。

ボリュームが控えめなので、大盛りでも二郎の小あるか無いか程度。
まぁベースの値段が安いので文句は無い。
¥200で特盛せんかいな(笑)

野菜の茹で加減もバッチリで、しばし無心でかっ喰らう。
いやヤッパ美味いわ…。

桜木そば ¥500 大盛 ¥100

住所:大野城市下大利1-13-8
TEL:090-9604-4309
営業時間:11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:不定休

'12 213杯目
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