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大砲ラーメン 本店@通外町

2012年8月29日水曜日 12:13



麺を啜った途端に違和感。
妙にツルリとした喉越しで、スープの絡みが悪い。
食感も柔らかく、コレって揚げ加減の違いだけ?

とりあえず替玉カタコール。
少しボソッとした小麦感のあるいつもの麺質。
風味も良く、やっぱりコレが大砲の麺らしい。
最初の一玉めは何だったんだろう?

スープはマイルド。
コレにも慣れたね。
ただし、特製ラーメン醤油は必須になっちゃったな。

今日の新発見

※ 厨房奥が事務所になっていて、OLチックな制服着た女の子が賄いのラーメンを受け取っていた。

※ コミックセブンとかいうのでラーメン侍の漫画が連載されているそうな。



※ 9/1より、学割ラーメン¥380が一部店舗を除きスタートするそうです。
まぁ、オヤジには関係ないけど(笑)

昔ラーメン ¥570 替玉 ¥120

住所:久留米市通外町11-8
TEL:0942-33-6695
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休

'12 259杯目
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