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☆☆博多ラーメン ZO-SUN@美野島

2012年9月11日火曜日 12:30

入船食堂のラーメンを堪能し、もう一軒行きたい店がある。



前に一度喰って感動したものの、ずいぶんと間が空いちまったな。
どちらかと言うと、ココも夜に来てみたい店。



開店2周年か…。
確かオーナーは地元のボクシングジムも経営してたよな。
地域密着でこれからも繁盛してもらいたいね。

店は屋台風の半オープンエア。
まだまだ昼間は暑く湿気もあって真夏はどうしてたんやろ(笑)
ま、この雰囲気も味の一つなんだけどね。

黒創をカタでオーダー。
黒と言っても所謂マー油の事では無い。
元ダレの醤油の事だったかな?



ほどほどに泡ブクの立った男前ないでたち。
適度に雑味を残したこってりスープは乳化具合も宜しく豚骨の旨味を飾り気無くドヤ顔で「喰ってみろ」と訴えているようなイメージ(笑)

合わさる麺は風味はソコソコながら、ちょっとザラついた舌触りのボソッとした細麺。
コイツがスープとヨォ絡んで美味い!

佇まいから味までどこと無くまんぼ亭を彷彿とさせる。

う~ん…
美野島は楽天地やな…。
他にもこの界隈にゃ魅力的な店がある。
この辺に住んどったら早死にするな。

黒創(KURO-ZO)ラーメン ¥630

住所:福岡市博多区美野島2-26-1
TEL:092-411-7009
営業時間:11:45~14:30 18:30~24:00
日曜・祝日 11:30~14:30 18:00~23:00
定休日:不定休

'12 272杯目
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