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博多つけ麺 御○屋(ごえんや)博多駅店@博多駅前

2012年9月28日金曜日 20:11:19

旅の〆は博多駅前で。
数百種類の焼酎が安価で呑めるつけ麺屋。
蕎麦の華元等、手広くチェーン展開している企業の一つ。
つけ麺屋といってもアテは充実しており普通に居酒屋として利用できる。



壁にはズラリと焼酎の瓶が並ぶ。
一杯¥300~と非常にリーズナブル。
曜日によってサービスメニューがあり、金曜日は三岳が¥400のところを¥300で呑める。

軽いアテで呑んで、ツマミ込みでつけ麺をオーダー。
専門店じゃまずやらないんだけれど、まぁいいか。

デフォは魚介系の醤油出汁で、新たに獣系の出汁を添加したこってり味もある。
辛さが無制限に選べて、何だか火ぃつけると破裂しそうな店のイメージがつきまとうな…。
こってりを辛さ1で頼む。



赤みの強い脂の浮いたつけ汁は予想通りの姿。
麺はふすまの粒が見てとれる極太麺。
艶やかで悪くなさそう。



先ずは何もつけずに一口啜る。
風味が強く、モッチリとした食感はチト演出過多な気がせんでもないが、なかなか美味い。
アテで頼んだ冷やしトマトについて来たアジシオを一振り。
悪くないんじゃない!
麺自体の風味がシッカリしているので、塩だけで十分アテになるな。
バッグの中のお土産に買った岩塩をつけたらさぞ美味かろうなぁ~(笑)



チョロチョロ麺をつまみながら焼酎チビチビ。
ちょっとつけ汁につけて一口。
まぁ想像通りというか、出来合いチックな感じで特に感動は無い。



スープ割り(だし汁)はポット。
客層や回転率を考えれば合理的と言える。

邪道な喰い方とは承知していながらも、一度やってみたかったんだよな。
自論として美味い麺はツマミになる!

これ許してくれる店ないやろか。

住所:福岡市博多区博多駅前1-1-1 博多新三井ビルB2
TEL:092-473-1191

'12 291杯目
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