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まんぼ亭@赤坂門市場

2012年10月29日 月曜日22:33:04

久しぶりにふらりと一人で立ち寄る。


最近やって来た新しいマスコット

マスターと2人、マッタリと話しながら呑んでいると、再び46'sさんと鉢合わせ。

またまた想定外に呑んでしまうコトとあいなった…(笑)

明日は休みとはいえ、連日の呑み過ぎはこたえるんで、ココは気持ちを切り替えてラーメンで〆る。



本日のスープは純鶏白湯では無く、豚骨もブレンドしているそうな。
どらどらとスープを一口。

コラーゲンタップリなトロみはあるが、口当たりは至ってライト。
風味は鶏8に豚骨2ってところかな?
まんぼ亭らしい元ダレと相まって悪かないが、前に喰った鶏出汁ストレートの濃厚スープが忘れられない。

杯数が限られているので、なかなかベストコンディションのスープは難しいんだろうけれど、次回はバッチリなヤツを頼みますバイ。

とりダシらーめん ¥500

住所:福岡市中央区赤坂1-9-10
TEL:092-712-8383
営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00

'12 327杯目
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