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☆大栄ラーメン@東町

2012年12月9日 日曜日12:09:31

週末でもランチセットがあるようになって非常に助かる。
クソ寒い日でも、若干近くなったしね。

女将さんに「いつもの?」と聞かれ、頷いてカウンターに着く。



ご飯と沢庵が配されやがてラーメン登場。
このいつものスタイルに癒される。

決してイマドキを狙っていない地味でありながらも一本芯の通ったスープ。
真面目にやっているからこそ、その日の微妙なブレが逆に楽しい。
本日もチィっとばかしマイルドやったかな。



新店になってのお楽しみ。
この中太麺が何と言っても美味い!
プゥ~ンと香るカンスイの匂いと程良くスープを吸った柔軟なコシを併せ持つ麺の旨味は六角堂時代よりも遥かに俺を惹き寄せる。

ようわからんのやけど、30年以上昔に喰った何処ぞのラーメンのイメージなんよね。
多分、何かしら幼少の頃にインプットされたナンかなんやろう(笑)

ラーメン・めしセット ¥600

住所:久留米市東町30-25
TEL:0942-39-3977
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:30
定休日:火曜日

'12 370杯目
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非公開コメント

No title

堪りませんね。ここのラーメンは。
土日もセットありになって嬉しいですね。
花畑丸福が再開しました。
次回行ってみようと思ってます。

Re: No title

週末でも迷わず行けるのがイイですね。

丸福は、別人の経営とか噂で聞きました。
どうなんでしょう?
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気ままに啜ります。

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