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☆長浜ナンバーワン 長浜店@長浜

2013年1月5日 土曜日21:15:21

晩酌兼ねて仕事の帰りに立ち寄る。



レギュラーの白波よりもちょっと高い何とかいうヤツのお湯割とネギ叉焼で一杯。



続けて餃子で一杯。
柚子胡椒がイイね。

明日も早いんで早々に〆にカタオーダー。



丼の渕にアクの浮くトロりとしたスープはなかなかの表情。

ゆっくりとレンゲでスープを掬って先ずは一口。
脂分がシッカリと溶け込んだこってりスープは甘みすら感じ、塩気の強い元ダレがバチっと決まって美味い!
乳化具合が絶妙でポッテリとした口当たりはナンバーワンらしいね。

シャキッと揚がった細麺も風味はソコソコながら、スープをよく持ち上げて美味い。

最上の出来からすると、ちょっと軽めの味わいじゃあるがスタンダードな長浜としては上出来やね。

帰りに大将と軽く年始の挨拶。
魚市場の方にも行かなくちゃ(笑)

ラーメン ¥500

住所:福岡市中央区長浜2-5-19
TEL:092-725-5545
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:00
定休日:日曜日

'13 7杯目
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