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☆☆大栄ラーメン@東町

2013年2月10日 日曜日12:21:01

今日のお昼もなかなかの入り。
カウンターに腰掛けいつもの。
今回は全く手を付けない沢庵を断ったが感じ悪かったやろか?



相変わらずいい表情。
フンワリと香る豚骨臭が食欲をソソる。
先ずはスープを一口。
ジワリと来る豚骨の旨味が堪らない。
コッテリとは違う濃厚な味わいが優しくも力強い。



カンスイがプンと香る中太麺も美味いね。
風味良くプリッとした歯触りで、程良くスープに馴染んで良い感じ。
この手のラーメンにカタは野暮やね。

そしてご飯とも良く合う。
叉焼巻いてパクついてスープを一口。
美味いねぇ~。
麺2、ご飯1のペースで最後の一滴まで喰いつくす。
久留米ラーメンはスープも食べるとはよく言ったモンだ。

無化調でいて脂に頼っておらず、身体に優しくそれでいて美味い。
そうは言っても完飲完食は痛風持ちにはキケンなシロモノ(笑)

ラーメン・めしセット ¥600

住所:久留米市東町30-25
TEL:0942-39-3977
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:30
定休日:火曜日

'13 38杯目
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