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☆☆長浜ナンバーワン 魚市場店@長浜

2013年2月13日 水曜日12:40:20

久しぶりに昼酒なんぞで時間を潰す。



餃子をアテにお湯割りチビチビ。
柚子胡椒がイイね。
酒が進み過ぎると〆までいかなくなっちゃって一日が終わってしまう。
キリの良いところでカタオーダー。



しまった、画像編集してたら消してしまった…。
まぁしゃあない。

2号店の長浜店に負けず劣らずいい面構え。
トロリとコクのあるスープは脂分がシッカリと乳化していて出汁が濃厚。
ジックリと豚骨を炊き上げています~って感じがあって美味い!

やっぱり店の規模が大きくなって仕入れとか仕込みに余裕ができたのかな?
それぞれに二番釜、三番釜とあって、仕込みは別にしているんだろうけれど、豚骨の質なのか量なのか、はたまた仕込みの時間なのか?
何にしろ美味くなっているのは嬉しいね。



帰りに立ち寄ったディスカウントストアで丸星ラーメン発見!
どう見ても違うけど(笑)

ラーメン ¥450

住所:福岡市中央区長浜3-15-3
福岡市中央卸売市場鮮魚市場内
TEL:092-711-6311
営業時間:25:00~13:00
定休日:日曜・祝日定休(市場の日程に準ずる)

'13 41杯目
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非公開コメント

No title

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

Re: No title

ありがとうございます。
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nonopapa

Author:nonopapa
気ままに啜ります。

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