スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

うどん武膳 福岡PARCO店@天神

2013年3月14日 木曜日13:21:11

ちょっと胃もたれ気味…。
天神で所用を済ますついでに軽くうどんでも。



豊前裏打ち会の武膳に初訪問。
ごぼう天位にしておくつもりだったんだけれど、表につけ麺がついに登場みたいなポスターを見つけてしまって、興味本位で頼んでみる事に。



生麺から茹でるので時間はかかる。
しかし、その分美味いうどんにありつける。



艶やかな細うどんはクニ~んとした引きがあり、素朴な小麦の風味が活きていて、ちゅるんと喉越しも良く流石に美味い。



つけ汁はゴマだれに辣油のまさに担々麺風。
出汁の風味は控えめでタレの旨味がグイッとくる感じ。
トッピングの肉が甘辛の肉うどんのソレなのが印象的。
でも、なかなか合うね。

中華麺と違って風味が繊細な分、ちょっと味わい的に物足りない感もある。



ボリュームは今ひとつかな~なんて思ったけれど、このメニューにはご飯が付いている。
うどんを喰い終わってつけ汁にご飯をブチ込み出汁を注いで雑炊風に〆ると結構満腹。

この出汁は美味いねぇ。



相方のごぼう天うどん(¥550)

やはり正統派のうどんの方が自分にはイイかな。

担々つけ麺 ¥880

住所:福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO B1
TEL:092-235-7126
営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)
定休日:年中無休

'13 14杯目
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

nonopapa

Author:nonopapa
気ままに啜ります。

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
DuhDuhDuhDaDaDa
instagram
Twitter
最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
Links




福岡 レストラン
福岡 レストラン
検索フォーム
RSSリンクの表示
最新トラックバック
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。