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元祖ラーメン長浜家@大手門

2013年6月25日 火曜日8:37:15



いつものカタ、ネギ多め。

「家」のデフォであろう香ばしい細麺は程良く芯を残したバツグンの揚げ加減。
旨みがシッカリしたスープは「屋」と違い安定感がある。

素直に美味い。

何となく麺量が少ない気がせんでもないが気のせいか?

☆ラーメン ¥400

住所: 福岡市中央区大手門2-7-10
TEL:092-725-5559
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

'13 169杯目
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No title

はじめまして。いつも楽しくブログ拝見させて頂いています。
家1は週3で食べてて、レンゲが自動になった今日この頃です(男前か金髪の女の子)。
以前将軍のビルで働いてたのであそこらへんは食べ尽くしましたが
やはり家1と万里が断トツです。たくまも好きでしたが。
今週も家に行きましたが、最近確かに明らかに麺が少ないです。でも400円ですからね。
ちなみに港の2丁目ラーメンなくなってました。残念です。

Re: No title

kennetさん、はじめまして。

界隈を網羅してますねぇ〜(^^)
やっぱり「家」は少ないですか…。
確信は無かったのですが、麺を持ち上げる度にアレ?って感じでした。
まぁ企業努力として妥協しましょう(笑)

二丁目ラーメンは今考えても悔しい限りです。
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