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長浜ナンバーワン 長浜店@長浜

2013年8月12日 月曜日22:51:32

え~っと今夜は何してたんだっけ?
そうそう、light_shadowから久しぶりに連絡があったんだ。
ちょいと天神で軽く呑んだよな。
ま、何はともあれ開腹じゃなかった回復おめでとう (^^)

何だかこちらも久しぶりの様な気がするナンバーワン長浜店。
〆に立ち寄る。



まぁ直ぐにラーメンてのもアレなんで煮卵アテに白波のお湯割。
一息入れてカタで注文。



トロリとしたラードの層がなんともナンバーワン。
一口啜ると仄かな甘みとグイッとくる豚骨の旨みが力強いね。
相当な脂の量だと思うけれど、シッカリ乳化していてクドさは感じない。
シャキッと揚がった硬めの細麺のノリも良く、正統派長浜ラーメンの優等生って感じで美味いね。

アレ?ちょっと待てよ。
正統派長浜ラーメンって言ったら「元祖」はどうなんやろ?
長浜の元祖とはいっても今に至ってはあの味はむしろ異端だろうね。
長年あの毒気にヤられた奴が○ャブを求めるように寄ってくる(笑)

老舗にして孤高の存在ってところか。

☆ラーメン ¥500

住所:福岡市中央区長浜2-5-19
TEL:092-725-5545
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:00
定休日:日曜日

'13 223杯目
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ありがとう。

久しぶりに一緒に飲めて、さらに回復しました。(笑)近々、本腰入れて...是非!

Re: ありがとう。

全快したら集まりましょうかね (^^)
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気ままに啜ります。

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