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博多屋台ラーメン 満麺屋@舞鶴

2013年8月23日 金曜日21:38:03

晩酌でタマに立ち寄るラーメン居酒屋満麺屋。
ラーメンの価格を下げてどうかなと思ったが呑み客あり、食事客ありでいつも結構な繁盛ぶり。
この店、感じ良いモンね。

アラ?
微妙にメニューがリモデルしている。
鉄板焼き的なヤツが出来て、好物のチーズ卵焼きが無くなっていた。



レバ入りニラ玉鉄板焼き。
黄身は半熟、タップリのニラの風味が食欲をソソる。
豚レバは若干臭みが残るものの呑んべぇには丁度いいアテ。

タマにはラーメンも喰いますか。
バリカタでオーダー。



長浜エリアで最もサッパリ系と思われるラーメンは、フレッシュな辛子高菜と特製の辛みダレで味の調整をする。

加水率低めの極細麺は程々の風味ながらシコっとした食感が楽しめる。
伸びるのが早いのか自分の経験値では粉落とし(笑)も大差ない。

ヘヴィな豚骨マニアには物足りないかもしれないが、逆に苦手な人でもスンナリ喰えそうな、そんな味わい。

実はこの店、焼き飯が評判らしい。
知り合いも絶賛していたし、実際よく注文の声が聞こえる。
今度焼き飯で一杯呑んでみるか。

ラーメン ¥390

住所:福岡市中央区舞鶴1-6-28
TEL:
営業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休

'13 236杯目
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No title

今日の夜は娘の運転で丸好に行ってビールと野菜炒め
〆にラーメンと焼き飯食べてきます。楽しみです。

Re: No title

呑めるラーメン屋は魅力的です (^^)
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気ままに啜ります。

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