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☆☆元祖ラーメン長浜家@大手門

photo:01



2010年4月12日 22:52

初訪問の某ラーメン&居酒屋で呑み始めるも、イマイチノリきれず、もう一軒寄って〆の一杯。

それにしても焼酎1杯¥180~と謳っておいて品切れってどういう事?
レトロな雰囲気はいいんだけど、過度な演出はちょっとシラケる。

何となく居心地が悪く、すぐさま退散。
近くで呑み直して家に向かう。

何時ものカタ、ネギ山。
けっこう混雑していたが、オペレーションはスムーズ。
入店時の「麺の固さは?」
退店時の「ありがとうございました。」がしっかり出来ていて、ちょっと感心。
常連のノーコールも時折聞かれる。
なんか、地域にだいぶ浸透した感じがするな。

今日のスープはしっかり出汁が出ていて、脂、元ダレの塩梅もバッチリ!

麺は嬉しいゴワ麺。
キチッとカタで揚がっていて美味い!

周りが色々と騒がしいが、出店の経緯はどうであれ、
元祖ISMを一番周到しているのはこの店ではなかろうか?

そんな事を考えつつ、カタイタマコール。

今日の一景

客が向かいの別の家について聞いていた。
スタッフは「あんまり関係無い店です」みたいな微妙な返答。
「店の名前同じやないか」
客は知ってか知らずか、ちょっと意地悪に、さらに突っ込む。
スタッフ「ゴニョゴニョ…」
言葉を濁らす。

よく分からんけど、色々と事情があるんやろうね。

ラーメン ¥400 替玉 ¥100

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
無休 24時間営業

'10 115杯目




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