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☆海豚や@西新

2010年7月16日15:12

昨夜も痛飲。
昼過ぎまで寝て、西新までぶらりと散歩。

でもって海豚やで迎え酒。
〆はつけ麺と迷ったが豚骨醤油のラーメンで。

photo:01


軽めの豚骨スープに醤油ダレがバチッと効いていて、
鶏油の風味がアクセント。
これにしっかりカタで揚がった細麺が絡む。

前回学習し、卓上のおろしニンニクを投入する。

うん、美味い。

家系とも博多ラーメンともつかない新感覚の味わい。

相方が頼んだ辛ネギラーメン。

photo:02


青ネギに辛味ダレを和えたものがドサッと乗る。
ただ辛いネギが乗っかったという印象で、
もうちょっと味に変化が欲しいところ。
+¥200は割高に感じる。
訂正:辛ネギラーメンの値段は¥680でした。
大変申し訳ありませんでした。

後、従業員達の芝居がかった声の出し方はなんとかならんモンか?
見てるこっちがハズカシクなる。

ラーメン ¥580
辛ネギラーメン ¥680

福岡市早良区西新1-11-16
092-822-8333
11:30~03:00
不定休

'10 208杯目
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