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元祖ラーメン長浜家@大手門

2010年8月15日8:58

盆休みの朝は5分の客入り。
何時ものカタ、ネギ山。

photo:01


今朝のスープはチョイ薄め。
タレをダバっと回し入れてズズッとやる。

朝のコンディションとしては、いい感じになった。

合わさる細麺は、小麦感のあるシコ麺。
噛み込むとプツンと弾ける感じがなかなか宜し。

にしても麺は細麺に定着したみたいね。

限定でいいから、昔のゴワ麺、復活させてくれんかいな。

フジテレビ系列で元祖ネタやってた。
http://fnn.fujitv.co.jp/news/headlines/articles/CONN00182532.html
ホントどうなることやら。

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'10 247杯目
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