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☆札幌らーめん 刻や@春吉

2010年9月15日13:11

札幌ラーメンを看板に掲げる店。
結構前からあるように思うが、今日たまたま通りかかったら、店先に貼紙でハッピータイム平日14:00 迄らーめん3種がなんと¥400で提供されているではないか!

こりゃ喰っとかんと!
って事で、急遽立ち寄る。

photo:01


通常メニューとハッピータイムメニュー。
やっぱり王道は味噌かな。

photo:02


¥400とは思えない立派な面構え。
おそらく通常価格¥600と何ら変わりは無いと思う。
水菜が珍しいかな?

豚骨、鶏ガラブレンドかな?
野菜類もスープに使われている様に思う。
優しいマイルドな味わい。
これに甘みとコクのある味噌ダレが合わさる。
本場の様にラードを多用していなくてサッパリ喰える。

中太の縮れ麺はチョイ柔め。
それなりにプリっとした食感ではあるが、もう少し歯応えが欲しい所。

何となくスープ作りと麺揚げのタイムラグが大きい様に思う。
カタ麺って頼めるのかな?

本場の札幌ラーメンとは趣が違うが、これはこれで悪く無い。
サッパリ行きたい時は良いかも。

味噌らーめん ¥400(ハッピータイム価格)

福岡市中央区春吉1-7-33
092-724-3916
11:30~24:00
土曜日 23:00迄
日・祝日 21:00迄
不定休

'10 289杯目
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