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とらや 渡辺通店@渡辺通

2010年10月6日13:00

いつからだったか10周年記念特別価格で、とらやラーメンが¥300で喰える。
せっかくだし、行っときますか(笑)

とらやラーメンをカタでオーダー。
通常価格時を知らないんで何とも言えないが、ワリと小ぶりの丼で出てきた。

photo:01


見た目もまぁ、普通。
でもそこはかとデフレ系の匂いを醸し出している。

ズズっと一口。
うん、どっかで喰った味。
スープに個性らしきものは無い。
豚骨の風味はするものの、豚骨ラーメン喰ってる実感が無い。

以前、某ラーメン店主から豚骨エキスの事を教えて貰った事がある。
有名、無名関わらず、豚骨スープとエキスの配合で出汁を調整している店が相当数あるらしい。
(因みに一蘭が看板に天然豚骨と謳っているのは、そういう店との差別化を図るためなんだそう)

なるほどネ…。

合わさる麺もグネっとした食感でイカにもな感じ。

正規の味はどうだったか知らないけど、とりあえず¥300は妥当なんじゃない。

ラーメン ¥300

福岡市中央区渡辺通2-2-14
092-735-2052
11:00~0:30
年中無休

'10 319杯目
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