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元祖長浜屋@長浜

2010年10月22日8:43

カタ、ネギ山…おっとナマね!
何とか訂正に間にあった。

photo:01


チョイ汁だくぎみのスープに、イヤな予感。
ズズっと一口。

薄っ!

タレの味しかせん...。

麺を持ち上げてみると、うん?
ずいぶん硬いな。
喰う前からわかる何時もと違う感触。

その細麺を啜ってみると今までに無いポキポキ感。
いや、むしろかつてのナマらしいナマといったところか。

風味も控えめでこの麺質ならカタの方がイイかな。

元祖は奥が深い…(笑)

ラーメン ¥400

福岡市中央区長浜2-5-25-1F
092-711-8154
6:00~15:40頃(やれるとこまで時間延長♡)

'10 336杯目
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