スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

☆名代ラーメン亭 天神ビブレ店@天神

2010年11月30日11:33

いつのまにか太郎うどんが撤退して、そこに名代がリニューアルオープンしとる。

人づてでは、ラーメンも美味くなっているらしい。
本日は天神で健康診断。
丁度いいんで帰りに寄ってみる。

photo:01


おお!なかなかコ洒落た作り(笑)
スペースを最大限活かした、三角の大テーブルが印象的。

photo:02


壁のメニューも綺麗やね。

ラーメンをバリカタでオーダー。

photo:03


名代らしい簡素なルックスながら、白く乳化したスープは細かな泡が立ち、なかなかの面構え。

ズズっとスープを一口。
出汁がシッカリしたポッテリスープは、適度にトロみがあり、名代特有の元ダレの風味と相まって美味い。

チョット化調が効き過ぎているのか、舌にビリビリくる感じがするが、今迄のビブレ店とは思えないくらい味が良い。

合わさる細麺もシャキッと揚がっており、粉っぽい風味が気分やね。

自分の中では名代と言えば、今は無き長浜店が味のベースにある。
正直、どの店も似て非なるモンと感じていた。
なモンだから、長浜以外ではチャンポンを積極的に喰っていた。
(ここのチャンポンは、けっこう好きだったりする。)

次回からは、ラーメンにするかチャンポンにするか、迷う事になりそうだ(笑)

ラーメン ¥420

福岡市中央区天神1-11-35
天神ビブレB1
092-751-2307
10:00~20:00
不定休 ビブレに準ずる

'10 380杯目
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

nonopapa

Author:nonopapa
気ままに啜ります。

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
DuhDuhDuhDaDaDa
instagram
Twitter
最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ
Links




福岡 レストラン
福岡 レストラン
検索フォーム
RSSリンクの表示
最新トラックバック
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。