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☆ロングビーチ@長浜屋台

2010年12月12日22:04

仕事上がり、晩酌がてら立ち寄る。
客はまばらながら、女性客が多いな。
一人で来ている女性もいる。
この辺が、この店のキャラなんやろうね。

串物、おでんをアテに焼酎チビチビ、店のにいちゃんや女将さんとの他愛ない会話も肴の一つ。
良い頃合いになった所で、〆にラーメンをカタで注文。

photo:01


出汁の加減は程々、チョイベタ気味のスープ。
コレといった特徴は無いけれど、正統派長浜系として十分美味い。
香ばしいゴマの風味が良いねぇ。

麺も粉っぽい長浜系細麺。
シャキッとカタで揚がっていて美味い。
やっぱりこのスープにはこの麺だよねって具合にバランスが良い。

アットホームな店の雰囲気が、より美味さを倍加させる(笑)
屋台に馴染みがあると助かるなぁ。

ラーメン ¥500

福岡市中央区長浜屋台街

'10 399杯目
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