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☆大栄ラーメン@六ツ門町

2011年2月13日13:10

週末はめしセットをやっていないので、久々に大盛を頼む。

photo:01


フワンと香る豚骨臭がイイ感じ。
先ずはスープを一口。
ポッテリとしたコクのあるスープは、呼び戻し特有の匂い共々食欲をソソル(笑)

シッカリ豚骨の旨みが煮出されているんだけど、脂に頼っていなくて、わりとスッキリ飲みやすい。

合わさる中細の麺は適度に小麦感があり、プンと香るカンスイの匂いが昔ながらのラーメンらしくてイイね。
ちょっと時間が経ってスープに馴染む頃合いが一番美味い。
この辺、博多系とは違うよね。

何時ものご飯と一緒に喰うのも大好きなんだけど、タマには大盛で麺を堪能するのも悪くないナ。

余談

注文してしばらくした時、ふとカウンターの先を見上げると限定メニューの案内が。

photo:02


ちっご川 菜の花ラーメンかァ~。
ネーミングがらしくてイイね。
今度頼んでみよ。

ラーメン 大盛 ¥630

久留米市六ツ門町9-1
0942-39-3977
11:00~15:00 17:00~22:30
火曜日定休

'11 45杯目
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