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やりうどん@西鉄久留米駅

2011年2月14日月曜日12:17

photo:01


ちょっと前から提供されているちゃんぽんうどん。
略して「ちゃんどん」

photo:02


野菜をたっぷり使ったヘルシーメニュー。
スープはうどん出汁とは別みたいで、昆布の効いた白出汁系。
塩気が強く、出汁自体は淡い。
丼と一緒に胡椒と柚子胡椒が配される。

キャベツがふんだんに使われており、他にはモヤシ、人参、豚肉、下足、カマボコ。
けっこうボリュームもある。

うどんはニッチリと弾力がある冷凍麺。
ずいぶん久しぶりにやりうどんに来たけど、ここも冷凍麺を使うようになっていたんやね。

余計な味がせず、素材の味そのもので勝負する一杯。

博多ちゃんぽんうどん ¥580

西鉄久留米駅 1F
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