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☆とんこつラーメン たくま@長浜

2011年2月21日月曜日21:49

最近のチョイ呑みのお気に入り、青木堂で一杯呑みながら相方の仕事上がりを待つ。

photo:01


閉店の9時ギリギリにやって来た相方と一杯だけ呑んで長浜へ。
たくまで呑み直し。

photo:02


真っ黒おでんに餃子をアテにキープの焼酎チビチビ。

〆に大将お勧めのネギラーメンをバリカタで注文。

photo:03


元々単価は安いんだけど、¥130UPはどうかなぁと思ったけど、煮卵が付いていた(笑)

脂に頼ったギトめのスープは、出汁もちゃんとしていて濃厚で美味い。
ネギもしっかり乗っていてシャクシャク感がイイね。
脂も若干中和される様な気がする。

今日もジャ~っという音は聞こえなかったけど、ネギ油は入っていたみたい。
たぶん、油は作り置きなんやろう。

麺がちょっとツルシコの細麺なのが残念なんだけど、値段を考えたら全然満足。

今だ客数は芳しくないけど、味は悪くない。
後は酒のアテやね。

ネギラーメン ¥450

福岡市中央区長浜2-5-213

11:00~23:00
日曜日定休

'11 54杯目
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