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☆☆☆博多麺業 島系 春吉店@春吉

2011年3月15日火曜日13:53

福岡におけるマイフェバリットラーメンの1つである島系も何だかんだで今年初か…。

いつものように太麺、背脂多めに今回はニンニク多めでオーダー。

待っている間に店に電話が鳴る。
「はい、博多麺業 島系 春吉店です。」
以前から春吉店って名乗っていたっけ?
ひょっとして近々オープンするという新店舗に合わせての事なのかな?

まぁイイや、そうこうしている間にラーメンがやって来た。

photo:01


あまり乳化が進んでいない、なかなかイイ面構え。
先ずはズズッと一口。
キリッと効いた元ダレと背脂の甘みが何とも言えん、タマラン美味しさ。

本店より若干細めの麺は、それでもグリングリンの暴れん坊(笑)
風味、スープの乗り、共に申し分無し!
やっぱり島系の麺は美味いねぇ~。

多めで頼んだニンニクが味に迫力を加え、無心で喰ってあっという間に完食。
う~ん、大盛りにすりゃよかったな。

まぁココは二郎じゃないんだけど、デフォでもうちょっと麺のボリュームがあったら、もっと嬉しいかな。

わざわざ書くことでは無いが、帰りに市役所に寄って、僅かだが義援金を募金してきた。
自分に出来る事は限られているけど、何かしら目標を立てて少しでも役に立てればと思う。

ラーメン(普通)¥650

福岡市中央区春吉1-7-18
092-761-0833
11:00~16:00 18:00~02:00
日曜・祝日は21:00迄
年中無休

'11 66杯目
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