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☆元祖ラーメン長浜家@大手門

2011年4月28日木曜日9:23

店に向かうと馴染みの兄ちゃんが表に立っている。
目が合うなり軽く会釈、そのまま店内へ。
当方も少し遅れて入店。
席に着くなり何も言わずにいつものカタ、ネギ多め。
イイねぇ、この阿吽の呼吸(笑)

photo:01


今朝は若干麺線が細めながら、ボソッとした食感がなかなかイイ。
風味も固さも良い塩梅。

スープも出汁がシッカリしているね。
ややトロミを感じるくらい濃いめ。
最近の中ではなかなかのヒット!

いつもより味を楽しみ店を出る。

余談

その日の夜の仕事の帰り道、屋根に「家」の広告を背負ったタクシーに遭遇。
色々やっているね(笑)

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'11 110杯目
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