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元祖長浜屋@長浜

2011年4月29日金曜日8:57

GW初日。
店内はほぼ満席。
老若男女問わずワイワイと朝から活気があるね。

カタだのナマだの客や店員から元祖用語が飛び交う。
今朝の仕切りはおばちゃん。
自分がいる間に替玉が3個ばかり迷子になっていたな。
混雑している時の元祖によくある光景(笑)

この雑多な雰囲気、実に元祖らしくて居心地がイイ。

当方のナマ、ネギ山。

photo:01


麺揚げから配膳までにちぃ~っとばかりタイムラグがあったが、ネギ山がスルーされずに一安心(笑)

麺は相変わらずネチャついとる。
ん~残念!

スープはチョイベタ気味ながら、出汁はほどほど出ているね。
元ダレもあまりニンニク過多じゃ無く良い塩梅。

なかなか美味い。
これで麺が何とかなれば、バッチリなんだけどなぁ~。

ラーメン ¥400

福岡市中央区長浜2-5-25-1F
092-711-8154
6:00~20:45頃 出来る時だけ25:45頃

'11 111杯目
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