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まんぼ亭@赤坂

2011年5月12日木曜日21:20

昨日、またその前の日と呑みすぎてしまい胃が痛く、食事もままならず。
ようやく復活して二日ぶりに麺を啜りにまんぼ亭へ行く。

まぁそれでも今日のトコロはアルコールは控えようとも思ったけど、ここで呑まずに帰るのも何なんでボトルの残りを2杯ほど(確信犯 笑)

いつもより早めに〆のラーメンを注文。
店が広くなって大分さばけるようになったのか、太麺は早々に売り切れ。
当方はデフォのコクとんこつを、相方はわとんこつを細麺でオーダーする。

photo:01

コクとんこつ
photo:02

わとんこつ

いつもより軽やかな出汁加減、やや塩気先行のスープは、マスター曰く仕込んだばかりの若いスープとの事。
明日、明後日あたりが濃縮されて美味くなるんだそう。

素直に告白するあたり、ニクめませんな(笑)

また近々、マッタリ呑みに伺います。

博多コクとんこつら~めん ¥600

福岡市中央区赤坂1-9-10
092-712-8383
11:00~23:00 中休み有り
日曜・祝日定休

'11 126杯目
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