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☆元祖ラーメン長浜家@大手門

2011年6月3日金曜日8:32

3日ぶりのラーメンはいつもの「家」
従業員が皆後ろを向いていたので、
「カタ、ネギ多め」と告げカウンターに座る。

photo:01


今日の麺は幾分太めのツルシコ系。
まぁそれでも「家」らしい風味はキープしていた。

スープはなかなかイイね。
しっかり出汁が出ていて、ややとろみもある。
麺がスープを良く持ち上げて良い感じ。

麺は本来もっと粉っぽく、ガサゴソと喰らう感じが理想だが、まぁそれでも普通に美味かった。

ラーメン ¥400

福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
年中無休 24時間営業

'11 150杯目
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