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チャイニーズダイニング 光臨@東町

2011年6月23日木曜日13:48

photo:01


今日のお昼はどうしようかとフラフラ歩いていたら、表に野菜担々麺¥500の文字を発見。
しかも新しくなりましたと注釈してある。
ここは巡礼の旅で来て以来、久々に行ってみるか。

photo:02

photo:03

photo:04


店に入ってメニューを眺める。
中華レストランなんで、当然麺以外にもレパートリーは多い。
当方はモチロン麺以外には興味は無い。
そんな中、新メニューにぶっかけこがしラー油麺なるモノが。

う~ん…

ソソるなぁ。

予定変更。
今日は暑いし冷たいヤツで行こう。

photo:05


中華レストランらしく、なかなか美しいフォルムでやって来た。
所謂和え麺タイプ。
具材は豚肉、小エビに青梗菜の軸の部分、もやしにしめじ、白髪ネギに茗荷と具沢山。

崩すのが勿体無い感じなれど、ここは一気にグッチャグチャに混ぜてタレと馴染ませる。
馴染んだ頃合いを見て一口啜ってみる。
ウン?思いのほか温いな…。

麺は冷水で締めてあるみたいだけど、具材は熱々だったみたい。
でも、この温感は嫌いじゃない。

少し酸味を感じる醤油ダレ。
これに香ばしいこがしラー油が絡まる。
ニンニク風味のラー油は辛さは控えめで、風味を重視している様だ。

麺は黄みの濃い細ストレートの中華麺。
冷麺とあったので、ビヨンビヨンの韓国風かと思ったがさにあらず。

サッパリ喰えてなかなか美味い。
食が細くなった時なんかイイかも知れない。

が…

photo:06


喰い終わって後で写真を見たら…

ん…?

photo:07


温泉玉子付いてねぇジャン!

ぶっかけこがしラー油麺 ¥650

久留米市東町34-2
久留米ワシントンホテルプラザ1F
0942-38-7855
11:30~14:30 17:00~22:00
月曜日定休

'11 175杯目
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